jalar con las manos
wild potatoes
AMAZONIAN 8,5
Pechuguita de pollo especiada, salsa casera de manzana y curry, patata natural, mezcla de quesos fundidos y orégano. VEGGIE STYLE: sin pollo y con extra de queso
CHANCHEESE FRIES 7,95
Deliciosas patatas caseras con salsa ranchera “home made”, acompañadas de bacon ahumado, mix de quesos gratinados y cebollino. VEGGIE STYLE: sin bacon con extra de salsa
SMOKEY MONKEY 8,95
Sabroso secreto de cerdo deshilachado, mayo ahumada, cebolla crujiente, mezcla de quesos y nuestras patatas caseras gratinadas. ¡BRUTALES!
crunchy nachos
AYAYMAMA 8,5
Crujientes totopos de maíz, chili con carne casero, quesos fundidos, jalapeños norteños, crema agria y pico de gallo. ¡PONLE GUACAMOLE! +1,50
AYAYPAPA 9,25
Nachos, pulled pork de secreto, deliciosa crema de queso Cheddar, guacamole casero, pico de gallo recién cortado, aceituna negra, cebollino y un dulce toque secreto. ¡UN MUNDO DE COLORES EN TU BOCA!
HUASCA 7,5
Gustoso guacamole home made con totopos de maíz, pico de gallo y lima
HUMMUSCREÍBLE 6,95
Sabroso hummus amazónico con chips de verduras deshidratadas
finger lovers
DEDOS DE MONO 7,5
Deliciosos bastones de mozzarella empanados al toque, acompañados de nuestra salsa secreta de confitura de tomate. ¡DISPARATE!
HUESOS DE LORO 7,95
Exquisitas tiras de pechuga de pollo empanadas, acompañadas de nuestra salsa de mostaza y miel casera
HUEVOS DE TORO 7,5
Melosas croquetas de boletus… ¡Y PUNTO!
pringa
BA-TATA 4,95
Bastoncitos de boniato acompañados de dos salsas caseras: Ahumada y Manzana-Curry
GUAJO-GAJO 4,45
Clásicas patatas gajo especiadas, acompañadas de dos salsas própias: Ahumada y Manzana-Curry
leyendas del amazonia
¡TENEMOS PAN SIN GLUTEN! ¡PÍDELO!
burgerzonias
CAPIBARA 11,95
200g de ternera aliñada al “Amazonia style”, queso curado a la trufa, cebolla caramelizada, lechuguita y nuestra sublime salsa casera de setas y trufa ¡OTRO ROLLO!
JAGUAR 11,95
200g de ternera aliñada al “Amazonia style”, lechuga, tomatito, queso Cheddar, bacon ahumado, cebolla morada, huevo a la plancha y nuestro fantástico kétchup
TUCÁN 11,95
200g de ternera aliñada al “Amazonia Style”, queso Manchego, bacon a la plancha, cebolla caramelizada, rúcula y nuestra salsa secreta de manzana
PANTERA 11,95
200g de ternera aliñada al “Amazonia style”, pulled pork de secreto envuelto en salsa barbacoa, cebolla crispy y queso Cheddar. ¡ATENCIÓN CARNÍVOROS!
ANACONDA 10,95
200g de ternera aliñada al “Amazonia style”, queso Edam, cebollita caramelizada, aceituna negra y nuestra salsa amazónica de chimichurri
GORILA 11,95
200g de ternera aliñada al “Amazonia Style”, trilogía de quesos (Cheddar, Edam y Manchego), pepinillos y mostaza antigua ¡HAZLA MEATLOVER CON DOBLE DE BACON POR +0,5!
COCODRILO 12,95
150g de carne de cocodrilus, lechuguita Lollo Verde, queso Edam, untada de mojo picon y yuca deshidratada. ¿TE ATREVES?
¡DOBLA TU BURGER! +2
2 DISCOS DE 120GR, + PATATAS, +SALSA
brioche
VENEZOLANO 8,95
Secreto de cerdo deshilachado a baja temperatura acompañado de rúcula, cebolla morada, pepinillos y nuestra salsita casera Hoisin
PERUANO 9,5
Delicioso pastrami ahumado, rúcula, mayonesa, mostaza antigua y pepinillos… ¡PAPELETA!
BRASILEÑO 8,95
Pechuguita de pollo rebozada, crema de queso Cheddar, salsa King y cebollino
BOLIVIANO 9,5
Untada de guacamole a doble cara, salchichaca vegana, crema de queso Cheddar y nuestro pico de gallo recién cortado ¡VEGGIE STYLE!
COLOMBIANO 8,95
Pechuga de pollo cocinada a baja temperatura acompañada de salsa de yogur, lechuga, tomatito y cebolla morada
sangüichón
TAMBO 9,5
Tres pisos rellenos de pechuga de pollo a baja temperatura, bacon ahumado, jamón York, queso Edam, queso Cheddar, mayonesa, lechuguita y tomate ¡EL FAVORITO!
ENE 8,5
Pechuga de pollo granjero acompañada de lechuga, tomate y guacamole. LLÁMAME “FIT”
URUBAMBA 5,95
El clásico “York-Queso”… ¡VUELTA Y VUELTA!
al plato
CEBÚ 10,5
2 discos de 120g de nuestra ternera amazónica envueltos en queso Cheddar fundido, lechuga, tomatito, cebolla morada y patatas Guajo-Gajo acompañadas de nuestra salsa casera de manzana curry
CAMUNGO 9,95
Deliciosa pechuga de pollo al limón cocinada a baja temperatura acompañada de lechuguita lollo verde, cebolla morada, tomatito y nuestros bastoncitos de boniato con salsa casera de manzana-curry
MADRE SELVA 8,95
Ensalada al toque de orégano y sal negra, acompañada de lechuga fresca, rúcula, tomate partido, pechuguita de pollo, aceituna negra, cebolla morada, frutos secos, aceite de oliva y lima al gusto. VEGGIE STYLE: cambia el pollo por salchichaca vegana
TODAS NUESTRAS BURGERS, BRIOCHES Y SANGÜICHONES, VAN ACOMPAÑADOS DE PATATAS GUAJO-GAJO Y NUESTRA SALSA AHUMADA! CAMBIA TUS PATATAS GUAJO-GAJO POR BA-TATA +1€
sweet jungle
all day
CARAMBOLO 6
Brownie de chocolate, dulce de leche y helado de vainilla cookies
QUESILLO 6
Tarta de queso al horno con mermelada de fresa y tierra de galleta
GUAGUA 5,5
Tarta de zanahoria con frosting de crema
CUCADA 4,95
Tarrina de 250ml de helado a elegir con una crema y un topping
meriendas amazónicas
HECHAS AL MOMENTO
CHOCOAZÚ 7,5
3 crepes caseros enrollados con Nutella y enjuague de chocolate blanco
GOFRADA 7,5
3 mini gofres caseros (Chocolate blanco, Nutella y Salsa Kinder) con helado de vainilla cookies
PANQUEQUES 7,5
3 pisos de tortitas caseras con Nutella, plátano, chocolate blanco, fresas y topping de galleta Oreo
make your own!
GOFRES, CREPES Y TORTITAS CASEROS 4,2
(INCLUYE 1 SALSA)
SALSA: Nutella, choco, choco blanco, salsa Kinder, dulce de leche, nata
SALSA EXTRA +0,5
TOPPING: Oreo, Kinder Bueno, Chips Ahoy, Filipinos blancos +0,8
HELADO: Vainilla cookies, chocolate belga +1,5
FRUTA: Fresa, plátano +1
BATIDOS 6
Vainilla cookies, chocolate belga
TOPPING EXTRA +0,5
tragos
birras
AMSTEL RADLER 3
HEINEKEN 3
HEINEKEN 0,0% 3
SOL 3,5
PAULANER HEFE – WEIBBIER 4 , 5
DESPERADOS 3,5
DESPERADOS MOJITO 3,5
LADRÓN DE MANZANAS 3,5
PAULANER CAÑA 3
PAULANER PINTA 5
EL ÁGUILA CAÑA 2
EL ÁGUILA SIN FILTRAR 3
EL ALCÁZAR 3
otros tragos
REFRESCOS / AGUA CON GAS 2,5
AQUARIUS / NESTEA 3
TÓNICAS 2,5
REDBULL (Normal y sin azúcar) 4
AGUA 2
COPAS 7
COPAS PREMIUM 8
COPAS ESPECIALES 9
BOTELLAS NORMALES 80
BOTELLAS PREMIUM 100
MOËT & CHANDON IMPERIAL 75
MOËT & CHANDON ICE 100
MOËT & CHANDON ROSÉ 95
vinos
TINTO “AMAZONIA” C 3,5 / B 15
BLANCO “AMAZONIA” C 3,5 / B 15
ROSADO “AMAZONIA” C 3,5 / B 15
ESPUMOSO MOSCATO D. LUCIANO B 15
TINTO DE VERANO C 3,5
cócteles de autor
SE LLAMA E. 8,25
Ginebra, lima, fresa, Royal Bliss Berry y un toque especiado
SHAKE IT! 8,5
Ginebra, frambuesa, lima, flor de sauco, granadina, polvo de oro y soda de frutos rojos
SABOR A BESO 8
Ginebra, lima, licor de naranjas y violetas
PASIÓN 8
Ginebra, sandía, lima, piña, jengibre, miel y un toque de flores
TERRY MELON 8,25
Terry White, ron especiado, naranja, lima, hierbabuena, melón y un ligero toque de menta
SURKAN 8,25
Ron especiado, licor de fruta de la pasión, lima, piña, vainilla y té chai
CANELITA SABROSONA 8,25
Whisky con toque picante, lima, canela y Ginger beer
ÁNGEL 8
Ron blanco, vermouth, granadina, licor de melocotón, polvo de bronde y soda de frutos rojos
RED BULL AMAZONIA 8,25
Jagermeister, Red Bull y granizado de limón
MOJITO VERDE 8
Ron blanco y ron oscuro, hierbabuena, azúcar, soda y un toque especial
BAHAMA ZONIA 8,25
Ron, Malibú, granadina, naranja, piña y… Sssshhhh!
NATILLAS DEL ABUELO 8
Amaretto, Baileys, licor de plátano, vaso COMESTIBLE de galleta y chocolate, y un toque de canela
NEW!
BOSS RAONI 12
“EN NUESTRO LOGO”: Ginebra Premium G’vine, zumo de lima, JUNE by G´vine, licor de melocotón, orquídeas y…
cócteles clásicos
PORN STAR 8
Vodka, passoa, lima, fruta de la pasión, vainilla y cava
MAI TAI 8
Ron blanco, ron reposado, curaçao orange, orgeat y lima
BLUE HAWAII 7,5
Ron, curaçao blue, piña y coco
BRAMBLE 7,5
Ginebra, lima y licor de mora
MOSCOW MULE 7,5
Vodka, ginger beer, zumo de lima
PIÑA COLADA 7,5
Ron, piña y coco
PINK LADY 8
Ginebra, lima y granadina
DAIKIRI FROZEN 7,5
Ron, limón y la fruta que prefieras (fresa, piña,
melón, sandía, mango, fruta de la pasión…)
SEX ON THE BEACH 7,5
Vodka, licor de melocotón, arándanos y naranja
LONG ISLAND ICE TEA 7,5
Ginebra, tequila, ron, triple seco,
vodka, lima y Coca Cola
cócteles sin alcohol
LA VIDA ES BELLA 5,5
Aquarius naranja, mango y estevia
SAN FRANCISCO 6
Naranja, melocotón, piña y granadina
VIAJERO ROYAL 6
Melocotón, piña, naranja, mango, fruta de la pasión y Royal Bliss berry
AL CINE QUE LLUEVE 6
Piña, coconut, palomitas y un toque “Gallart”
cócteles de café
ASIÁTICO ICE 6,5
Espresso, brandy, Licor 43, leche condensada y nuestro agitado especial
ESPRESSO MARTINI 6
Espresso, vodka y licor de café
cafés clásicos
SOLO ESPRESSO 1,25
CORTADO 1,5
MANCHADO 1,5
CAFÉ LATTE 1,8
MIXTO 2
BOMBÓN 1,5
cafés especiales/con alcohol
CAPUCCINO 3
MACHIATO 3,5
Vainilla,choco,caramelo
FRAPPÉ 4,5
CARAJILLO 2
BELMONTE 2
ASIÁTICO 3,5
IRLANDÉS 4,5
smoothies
LECHE SEMI SIN LACTOSA Y FRUTA 5,5
(Según temporada)
